Việt Namlà một nhà sản xuất và xuất khẩu hạt đậu nành quan trọng khác ngoại trừ Thái Lan ở Đông Nam Á.và hạt đậu nành là một sản phẩm quan trọng trong ngành nông nghiệp của nóCác hạt sắn của Việt Nam được biết đến với chất lượng của chúng và được xuất khẩu sang các thị trường quốc tế khác nhau.
Quá trình sản xuất hạt đậu nành ở Việt Nam nói chung bao gồm các bước sau:
1.Việc mua sắm và thu hoạch: Rễ đậu nành được lấy từ các trang trại trên khắp Việt Nam.
2.Làm sạch và lột da: Các rễ sưa thu hoạch được làm sạch kỹ lưỡng để loại bỏ bụi bẩn, chất thải và bất kỳ tạp chất nào khác.thịt tinh bột.
3. Cắt và sấy khô: Rễ đậu nành được vỏ ra được xé thành những miếng nhỏ hoặc cắt thành những miếng mỏng.Quá trình sấy khô làm giảm hàm lượng ẩm của hạt cải đến mức phù hợp để làm viên.
4. Sài và làm viên:Các miếng hoặc lát hạt dẻo khô được nghiền thành bột mịn bằng cách sử dụng máy xay hoặc máy bột.Các hạt thường có kích thước và hình dạng đồng nhất, với đường kính từ 6 đến 8mm.
5Kiểm soát chất lượng:Các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt được thực hiện trong suốt quá trình sản xuất để đảm bảo rằng các viên sắn cuối cùng đáp ứng các tiêu chuẩn yêu cầu.Điều này bao gồm giám sát hàm lượng độ ẩm, kích thước hạt, và chất lượng tổng thể của các viên.
6Bao bì và xuất khẩu:Các viên dẻo dẻo hoàn thành được đóng gói trong túi hoặc thùng chứa, sẵn sàng xuất khẩu.với nhu cầu đáng kể đến từ các nước Đông Nam Á, Đông Á, Châu Âu và các khu vực khác.
Các viên sắn của Việt NamChúng được đánh giá cao vì hàm lượng tinh bột cao, giá trị dinh dưỡng và độ tin cậy. Chúng được sử dụng như một thành phần thức ăn trong ngành chăn nuôi, cung cấp nguồn năng lượng và carbohydrate cho động vật.Ngoài ra, hạt đậu nành có các ứng dụng công nghiệp, chẳng hạn như trong sản xuất ethanol và các sản phẩm dựa trên tinh bột.